Un programme d’activation conçu pour faire de Maison Carte d’Or, une véritable référence de la pâtisserie glacée auprès des professionnels de la restauration.
Le brief
- Animer la marque auprès des professionnels de la restauration et les inspirer.
- Nourrir le leadership de la marque et son expertise sur la pâtisserie glacée.
- Animer le club.
Notre réponse
- Développement de partenariats avec plusieurs Meilleurs Ouvriers de France et experts reconnus (Gérard Taurin, Stéphane Augé, Yannick Tranchant) afin de nourrir l’expertise de la marque.
- Création d’un écosystème complet de contenus et d’expériences : vidéos techniques, concours Instagram inter-écoles, animations au Sirha et MasterClass de l’Académie Maison Carte d’Or.
- Production de l’ensemble des contenus et supports de communication : vidéos, recettes, livre pédagogique, assets digitaux, dispositifs événementiels et animations sociales.
- Organisation et pilotage des différents temps forts : tournages, concours, salons professionnels, ateliers culinaires et événements clients.
Une plateforme d’activation imaginée pour faire du végétal un véritable levier de conviction auprès des professionnels de la restauration.
Le brief
- Éduquer, convaincre et inspirer les clients et prospects Food Service autour de la cuisine végétale, en particulier en restauration collective et commerciale.
Notre réponse
- Développement d’un partenariat annuel avec Andrée Rosier, cheffe étoilée et Meilleure Ouvrière de France, comme ambassadrice de l’expertise végétale de la marque.
- Création d’un programme complet de MasterClass végétales (Paris, province, Sirha), avec conception des événements, production des contenus, animation et logistique.
- Réalisation de supports d’aide à la vente : catalogues, fiches recettes, vidéos, PLV salons, plaquettes commerciales et contenus digitaux.
- Conception d’outils pédagogiques destinés aux cantines scolaires pour sensibiliser les élèves à la cuisine végétale et accompagner les équipes commerciales sur le terrain.
Une collaboration gourmande imaginée pour redonner à Carte d’Or toute sa désirabilité auprès des professionnels de la restauration.
Le brief
- Redonner un nouvel élan à Carte d’Or en RHF, auprès des professionnels de la restauration.
- Renforcer son leadership et inspirer.
- Recruter de nouveaux clients.
Notre réponse
- Un partenariat avec le chef pâtissier emblématique Christophe ADAM.
- Création de 5 recettes signature dont 1 intégrée à la carte du Dépôt Légal de Christophe Adam à Paris.
- Lancement lors d’un évènement parisien réunissant clients restaurateurs, journalistes et influenceurs.
- Déploiement d’un plan de relation presse et social media accompagné de la création de contenus et d’assets vidéos dédiés.
- Création d’une recette impulsion de chouquettes glacées pour Roland Garros, mise à la carte de l’Eclair de Génie Café à Paris.
- Relais dans l’écosystème digital du Club professionnel de la marque : site, app et instagram.
- Et d’autres projets à venir…
Le brief
- Evénementialiser l’édition limitée de moutarde à la truffe fraîche et servie à la pompe de la Maison Maille, vendue uniquement en boutiques et sur l’ecommerce de la marque.
Notre réponse
Création d’un partenariat avec la Chef étoilée Hélène DARROZE.
- Création de 2 recettes exclusives.
- Plan RP et déjeuner de presse chez Hélène Darroze.
- Relais publi promo : habillages vitrines et PLV dans les boutiques Maille, habillage de home et banners sur l’ecommerce de marque, plan media digital, partenariat My Little Paris.
